ROGER OBEID

Carrière Internationale Roger Obeid, spécialiste du domaine hôtelier, a établi son cabinet de conseil hôtelier en 1981, après avoir acquis une expérience opérationnelle et en conseil à travers le monde, dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Ayant travaillé auprès d'hôtels et de chaines de restaurants réputés en Suisse, en France, à Monaco, à Chypre, à Malte, au Canada, au Brésil, au Moyen-Orient, au Royaume-Uni et aux États-Unis, Roger offre à ses clients internationaux un conseil objectif et un service design personnalisé.

Education Roger parle couramment quatre langues, est titulaire de plusieurs diplômes en Gestion Hôtelière/Restauration et Marketing de prestigieuses écoles comme l'École Hôtelière Glion, Suisse, Cornell University, New York, l'Université McGill à Montréal et l'École Supérieure des Affaires (France / Liban). Fervent partisan de l'éducation, il est aussi professeur d'université dans diverses universités et facultés de gestion hôtelière. ‬

Les normes du FCSI Membre de plusieurs associations professionnelles, Roger est également membre du conseil d'administration de Foodservice Consultants Society International (FCSI) depuis 2006. Il applique leur code de conduite éthique tout en se tenant au courant des derniers développements relatifs aux technologies, aux tendances et aux méthodes de travail dans l'industrie de l'hôtellerie locale et internationale. Il est aussi bénévole au sein de nombreuses organisations de bienfaisance.

Les clients de Roger peuvent compter sur plus de 30 ans d'expérience pertinente, un savoir-faire unique et un excellent service.‬

«Pour avoir étudié et travaillé dans tous les secteurs de l'industrie hôtelière, nous sommes en mesure de concevoir et de planifier l'espace parfait», affirme Roger Obeid. «Concevoir un espace va plus loin que le simple tracé des lignes d'un dessin. Nous pensons à l'élégance des lieux, à leur rentabilité. Nous devons aussi respecter l'analyse des risques et le système de maîtrise des points critiques (HACCP), et penser aux aspects ergonomiques, à l'impact sur l'environnement, tout en gardant un œil sur les contraintes budgétaires. Synergie, ergonomie et élégance, sont primordiaux!"

Prix et couverture médiatique Tout au long de sa carrière, Roger Obeid a remporté plusieurs prix, bénéficié de reconnaissances professionnelles et d'accréditations comme le prix EFM d'excellence pour le commerce, Trading Trophy for Excellence (décerné par la Chocolaterie Barry Callebaut et Braun), et collaboré avec des organismes internationaux tel que la Francophonie internationale et autres.